تحضير شوربة المحمصة بقطع اللحم

طريقة ترميم سطح الكيك المحترق

عند احتراق سطح الكيك يمكنك إزالته بالسكين و رش سكر ناعم على سطحه، بعد ذلك أعيدي الكيك إلى الفرن لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق. و بذلك يتكون سطح جديد و شهي مكان الطبقة المحروقة، و إذا اردت الحصول على قشرة بلون ذهبي بطعم لذيذ على سطح الكيك و ذلك عن طريق رش القليل من بودرة الحليب المجفف على وجه القالب قبل أن تدخليه إلى الفرن.

طريقة سهلة لتحضير الحريرة المغربية الاصيلة

المقادير : 1/4 كيلو من لحم الخروف مقطع 2 حبات طماطم (مطحونين) بصلة متوسطة الحجم حمص منقوع في الماء طول الليل نصف زلافة من العدس كرافس مقطع جيدا بقدونس و قزبرة مقطعين جيدا ملعقة كبيرة من السمن القليل من الفلفل الأسود ( الابزار) القليل من الزعفران الملون القليل من الملح ملعقة صغيرة من الزنجبيل شعرية ملعقة كبيرة من مركز الطماطم لتر ماء ربع كيلو من الدقيق ممزوج بالماء (حتى تحصلي على سائل أبيض متجانس) طريقة تحضير الحريرة : في طنجرة الضغط ضعي اللحم، عصير الطماطم و البصل، الحمص و العدس، ثم أضيفي القزبرة البقدونس و الكرافس و السمن و الفلفل الأسود و الملح، ثم الزنجبيل، الزعفران ثم أضيفي لتر من الماء و ضعي الطنجرة على النار و أغلقيها. بعد أن تطهى المكونات جيدا خاصة الحمص، أضيفي خليط الدقيق الممزوج بالماء بشكل تدريجي مع التحريك حتى لا تلتصق العجينة بقعر الطنجرة، بعد ذلك أضيفي الشعرية و مركز الطماطم مع الاستمرار في التحريك. يمكنك إضافة بيضة للخليط و اتركيها حتى تطهى و تنسجم العناصر جيدا ثم أزيلي الطنجرة من على النار. و بالصحة و الراحة.

تحضير طاجين اللحم بالجلبانة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بعد المواضيع الخاصة بالحلويات اليوم أقدم لكم و صفة من نوع خاص في مدونة شهيوات زوينة و هي طريقة تحضير طاجين اللحم بالجلبانة خصوصا و أن هذه الأخيرة بدأت تظهر في الأسواق في موسمها الجديد. طاجين خاص بأربعة أشخاص المقادير : - 1 كيلوغرام من لحم البقر - 400 غرام من الجلبانة - بصلة واحدة - 4 فصوص من الثوم مدقوق - نصف ملعقة صغيرة من الإبزار - قليل من سكينجبير - نصف ملعقة صغيرة من الخرقوم - 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - القليل من الملح - ملعقة كبيرة القزبر طري و مدقوق - ماء - ضامة البنة بنكهة لحم البقر ( البكري ) طريقة التحضير : في طاجين، ضعي زيت الزيتون مع قطع الللحم و الثوم و اتركيها تتقلى لمدة لا تزيد عن 10 دقائق، بعد ذلك أضيفي البصل مقطع و الملح ثم الثوابل و لا تنسي ضامة البنة مع إضافة كمية قليلة من الماء و اتركيه يطهى، بعد ذلك أضيفي الجلبانة. و على نار هادئة اتركي الطاجين مغلقا لمدة تتراوح بين 40 و 60 دقيقة حتى تطهى مكونات الطاجين خصوصا اللحم. بالصحة و الراحة.

تحضير املو اقتصادي و رائع بكاوكاو طريقة سهلة و بسيطة👌

العديد من سيدات المنزل يجدن بعض الصعوبات في تنويع الشهويات على مائدة الفطور رفقة الشاي او القهوة، بما فيها الزيت البلدية ( زيت الزيتون ) الزبدة، الزيتون، العسل، المربى او الكونفتير ... و العديد من الخيارات المتاحة. لكن سيدتي ما رأيك باضافة " املو " الى طبق مائدة الفطور، و كما تعرفن املو به العديد من الفوائد سواءا بالفول السوداني ( كاوكاو ) او أملو باللوز، و لهذا سنقدم لكن وصفة جد اقتصادية لتحضير املو بطريقة سهلة و بسيطة بكاوكاو، و يمكن تغييره باللوز، لكن الطريقة واحدة للحصول على املو لذيذ و صحي. للتعرف اكثر على كيفية تحضير املو منزلي ، شاهدي معي الفيديو التالي : شاهدي ايضا : مسمن معمر بالشحمة أكثر من رائع طريقة سهلة لتحضير الحريرة المغربية الاصيلة طريقة سهلة لتحضير بريوش مضفور بسبوسة بالشكلاط معلكة قلبت الفيسبوك بكاس سميد شهية تستحق التجربة

طريقة تحضير ميلك شيك الخوخ و الموز

Milk Shake المقادير : 4 حبات من فاكهة الخوخ منزوعة النواة، قشري منها ثلاث حبات و اتركي واحدة بقشرتها. 4 حبات موز عصير نصف ليمونة حامضة سكر سنيدة حسب الذوق 500 إلى 600 ملل من الحليب ( بحسب درجة الكثافة التي ترغبين بها ) طريقة التحضير : ضعي كل المقادير السابقة في خلاط كهربائي و اخلطيها لمدة دقيقتين حتى تحصلي على سائل كثيف و ناعم. ثم قدمي ميلك شيك الخوخ و الموز باردا في أكواب و زينيه حسب الرغبة

تحضير مضلين بالشكلاط

مضلين بالشكلاط المقادير : 200 غرام الدقيق 3 بيضات 100 غرام من مسحوق اللوز 150 غرام من الشكلاط 100 غرام من الزبدة 150 غرام من السكر قشرة حامضة 2 أكياس خميرة ملعقة من سكر الفانيلا ملعقة كبيرة من بودرة الشكلاط الطريقة : إخفقي أبيض البيض حتى يصير مثل الثلج، ثم أضيفي إليه السكر و البيض و مسحوق اللوز و الزبدة و الدقيق شيئا فشيئا مع التخليط ثم أضيفي الخميرة و قشرة الحامض ثم استمري بالتحريك. قسمي الخليط إلى قسمين، أضيفي بودرة الشكلاط إلى أحد الأقسام. ضعي قوالب الورق الصغيرة في صينية مخصصة للمندلين، ثم صبي على نصفها خليط المندلين بالشكلاط و النصف الأخر من القوالب صبي عليها المزيج العادي، ثم أدخليه إلى الفرن تحت درجة حرارية متوسط لمدة تصل إلى ربع ساعة تقريبا.

الصفحات

شهيوات زوينة

تحضير شوربة المحمصة بقطع اللحم

جديد قسم : وصفات سهلة

إرسال تعليق

طريقة ترميم سطح الكيك المحترق

طريقة سهلة لتحضير الحريرة المغربية الاصيلة

تحضير طاجين اللحم بالجلبانة

تحضير املو اقتصادي و رائع بكاوكاو طريقة سهلة و بسيطة👌

طريقة تحضير ميلك شيك الخوخ و الموز

تحضير مضلين بالشكلاط

شهيوات زوينة

تحضير شوربة المحمصة بقطع اللحم

جديد قسم : وصفات سهلة

تعليقات: 0

إرسال تعليق