السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مرحبا في مدونة شهيوات زوينة و اليوم أقدم لكم طريقة لتحضير الكوكيز و لكن نكهة جديدة.
المقادير :
- 200 غرام من الدقيق
- 120 غرام زبدة
- 75 غرام سنيدة
- نصف كيس خميرة كيماوية
- فنيد بالشكلاط او فنيد مزوق
- بيضة
- 2 معالق من زبدة الكاكاو و التي تعطي مذاق رائع
طريقة التحضير :
في إناء ضعي الزبدة، سنيدة، و زبدة الكاكاو ثم جيدا بعدها أضيفي الدقيق، خميرة كيماوية، بيضة، ثم خلطي جميع المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية و رطبة.
و أخيرا يمكنك إضافة الفنيد مع العجينة أو يمكنك الزيين به بعد القيام بعمل كويرات للعجينة.
بعد خلط الفنيد مع العجينة قومي بعمل كويرات و ضعيها على صفيحة معدنية مدهونة بالزيت ثم أدخليها إلى الفرن تحت درجة حرارة هادئة و بالصحة و الراحة.
تعليقات: 0
إرسال تعليق