السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بمناسبة الصيف و كثرة الفواكه الموسمية و منها فاكهة الخوخ أقدم لكم طريقة تحضير عصير لهذا الأخير بكمية كبيرة
المقادير:
- 1 حامضة.
- 5 حبات برتقال.
- 2 خوخات
- 2 شهديات.
- كمية من السكر سكر حسب الذوق
- 5 لتر من الماء.
الطريقة :
قشري و قطعي 4 حبات برتقال و الخامسة قطعيها بقشورها و كذلك الحامضة قطعيها بقشورها مع إضافة لتر من الماء و كأس و نصف من السكر، ثم ضيفي الخوخ و الشهدية و ضعي الكل في طنجرة الضغط لمدة نصف ساعة.
بعد أن تنضج المكونات، نضعها في خلاط كهربائي و تطحن جيدا و تصفى، بعذ ذلك ضيفي 4 لتر من الماء و كذلك السكر حسب الذوق.
تعليقات: 0
إرسال تعليق