المقادير :
كمية من الفلفل الحار
ثوم كأس ملح
زيت الزيتون
عرش من الزعتر يفضل أن يكون طري
طريقة التحضير :
يغسل الفلفل الحار كما يتقب بإبرة جديدة و يوضع في كسكاس ليتبخر لمدة 5 دقائق، بعد ذلك يوضع الحار المبخر في قارورة معقمة و يضاف إليها الثوم منقى و مقطع ثم يضاف إليه الملح ثم زيت الزيتون حتى يتم تغطية كمية الفلفل الحار.
تعليقات: 0
إرسال تعليق